photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre restaurant à Giverny (La Parenthèse) ! Que vous soyez expérimenté(e) et souhaitiez confirmer votre expérience durant une saison (voire plus), ou un(e) gourmand(e) amateur(amatrice) de bonne cuisine qui désire tenter une nouvelle aventure, votre profil nous intéresse ! Nous ne travaillons que des produits frais et de saison, et chaque membre de l'équipe participe à l'élaboration de la carte -qui change au fil des saisons. Notre équipe est composée d'autodidactes qui aiment manger, goûter, bouger et travailler dans la bonne humeur : notre carte s'inspire de la cuisine du monde, clin d'œil aux origines et goûts de chacun d'entre nous. Si vous souhaitez ajouter votre grain de sel, n'hésitez pas à nous contacter. Seule restriction : ETRE GOURMAND(E) ! Planning : planning fixe avec 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs minimum (dont au moins une demi-journée sur le week-end) et jamais en coupure.

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

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